Scolopendra Chips

Kerupuk Kelabang dan Kipas (Scolopendra and Fan Chips)

A.    Scolopendra Chips

Kerupuk kelabang (Scolopendra Chips) adalah jenis kerupuk yang dibuat menyerupai bentuk kelabang (Inggris: centipede). Sehingga nama kerupuk ini disebut kerupuk kelabang, dimana Scolopendra dalam Bahasa Latin adalah genus dari kelabang. Kerupuk ini adalah kerupuk khas Sumenep, Madura, Jawa Timur. Nama lokal kerupuk ini adalah “karopo’ unteran”, yang artinya berbeda dengan nama komersialnya (Scolopendra). Unteran berarti semacam lilitan khas Madura saat membuat kerupuk ini, sehingga bentuknya memang mirip kelabang.

Kerupuk ini memiliki rasa yang enak, dan cocok untuk dijadikan cemilan, ataupun ‘side dish/lauk’ dengan nasi. Orang-orang Madura, terutama yang berasal dari Sumenep, sering menjadikan kerupuk kelabang sebagai pengganti lauk (side dish). Rasanya sedikit berbeda dengan kerupuk lainnya, karena bahannya terbuat dari ikan asin segar, sehingga menjadikan rasanya special dan lebih enak, sensasi rasa manis juga terasa di kerupuk ini. Benar-benar unique dan dijamin HALAL! Berminat untuk pesan? Silahkan hubungi kami di +6281939409345 atau add kami di Facebook: Yufa Agustina Ridwan (https://www.facebook.com/yufa.a.ridwan?ref=tn_tnmn)  atau Didin Wahyudi (https://www.facebook.com/DidhinUSaun)

Anda juga bisa berkomentar dan bertanya (mengenai harga dll) atau jadi reseller kami. Comment on this and enjoy Scolopendra sensation!!!!!! NOW! J

B.     Untuk penjelasan mengenai Fan Chips (Kerupuk Kipas), akan segera kami post. So stay tuned!